Por Haremy Reyes
Estima el director del Consejo Regulador del Tequila, Ramón González Figueroa que el 2023 cerrará con un crecimiento de la espirituosa bebida muy similar al del año pasado y con el gran reto de ser una industria más sustentable.
“La proyección es que los datos que obtuvimos de producción, exportaciones, consumo de agave de enero a diciembre de 2022, se replique en este año, alrededor de los 651 millones de litros de producción, 2.6 millones de toneladas de agave consumido, y aproximadamente 420 millones de litros exportados a 120 países, todo esto en un marco de sustentabilidad.”