Ante el grave problema de obesidad que enfrenta México, la labor de los nutriólogos es indispensable. su día se conmemora el 27 de enero y por ello la Secretaría de Salud Jalisco realizó un evento para reconocer su aportación profesional, la directora de Salud Pública, Ana Gabriela Mena, informó que el estado es segundo lugar nacional en cantidad de estos especialistas.
“El papel del profesional de la nutrición es fundamental y multifacético en la promoción de la salud, abarcando aspectos desde la perspectiva clínica, la bioquímica, la economía, la investigación, la academia, pero también lo cultural; en relación con la salud pública, pues en participar en estas iniciativas para la promoción de estilos de visa saludables y la prevención de enfermedades crónicas relacionadas con la maña alimentación, esto da pie a la colaboración entre profesionales de la salud, nutricionistas, educadores, y autoridades gubernamentales para implementar estrategias efectivas para el desarrollo de las políticas públicas.”
Haremy Reyes