La Cámara Nacional de la Industria Tequilera y la asociación UNITAR lanzan la campaña y programa de Entrenamiento sobre Conducción y Sobriedad. El presidente de los tequileros, Alfonso Mojica Navarro explicó que el objetivo es impulsar un consumo responsable de la bebida nacional
“El objetivo es promover la cultura del consumo responsable y contribuir así a la reducción de accidentes ocasionados por este binomio mortal que es el alcohol y el volante, reiteramos que en la CNIT queremos ser parte de la solución y contribuir en todo lo que nos sea posible para salvaguardar en todo momento la vida.”
En 2021 Jalisco se ubicó en tercer lugar en el ranking nacional de accidentes con 12 mil 986 de los cuales 277 fueron fatales, se registraron tres mil 375 víctimas, tres mil 78 heridos y 297 fallecimientos de acuerdo con datos del Instituto de Información Estadística y Geográfica.
Este programa ha sido impulsado por el Instituto de las Naciones Unidas para la Formación Profesional y la Investigación en conjunto con Pernod Ricard, el gobierno del estado y el Ayuntamiento de Guadalajara.
Consiste en capacitaciones brindadas a través de la plataforma de aprendizaje UNITAR y que pueden llegar a elementos de diferentes corporaciones, a empresarios y a la sociedad civil.
Desde hace varios años, sobre todo en el marco del Día Nacional del Tequila, la Cámara del ramo ha insistido en promover el consumo de la bebida nacional, pero a lo largo de todo el año, no en una sola fiesta.
Advierten sobre riesgo
Advierte el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, Alfonso Mojica Navarro, sobre los riesgos de consumir tequila adulterado, falso o pirata, porque puede significar un grave riesgo para la salud.
“Tenemos 184 destilerías que pueden fabricar tequila, 185 ya, nomás ellas pueden fabricar tequila, en trabajo conjunto con el Consejo Regulador estamos tratando de llegar cada vez más a este tipo de bebidas, tiene que traer el sello del Consejo, tiene que traer su NOM, tiene que traer la palabra tequila, lo vimos en la pandemia, gente que tomaba bebidas que no eran tequila y pues sí tuvieron lesiones, ceguera, y muerte incluso, un tema importante, el consumir bebidas que sean realmente tequila.”
El líder de los tequileros explicó que es el Consejo Regulador del Tequila en coordinación con autoridades federales, quienes constantemente realizan operativos paras sacar del mercado bebidas que se ostentan como tequila y que realmente no lo son.
Por cierto, Mojica Navarro destacó que pudieron poder freno al intento de algunos de crear un nuevo Consejo Regulador del Tequila incluso la Secretaría de Economía negó esta posibilidad.
Haremy Reyes