Por Haremy Reyes
Admite el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera en Jalisco, Ernesto Godoy, que, pese a las grandes expectativas por el Mundial de fútbol, los resultados para ellos no fueron tan buenos como esperaban.
“No fue los resultados que hubiéramos querido, creo que al final del día, con todo lo que pasó antes del mundial, tuvimos, este, menos visitas de la que esperábamos. Creo que algunos restaurantes en específico, muy en específico, en algunos corredores gastronómicos les fue muy bien, mejor de lo esperado, pero la mayoría, la general, es, este, que nos fue, este, pues, relativamente igual que el año pasado o un poquito menos de ventas que el año pasado. ¿Y a qué lo atribuyen? Pues, como te digo, yo creo que tuvo que haber mucho los acontecimientos que pasaron meses antes, y yo venía viendo una baja en la en la economía, las ventas de los restaurantes desde finales del año pasado. Era una tendencia que venía a la baja y que el mundial sí ayudó a que nos recuperáramos un poco esa baja tendencia, pero no llegamos a superar las ventas del año pasado”.