Por Haremy Reyes
Por cuarto año consecutivo, la dirección de Fomento Artesanal de Jalisco lanza la convocatoria para el programa Rosca y Tradición que consiste en la promoción de roscas de Reyes que utilicen piezas artesanales de barro en lugar de muñecos de plástico, detalló el encargado del área, Armando García Vázquez.
“Lo que buscamos es sustituir principalmente las figuritas pequeñas del Niño Dios de plástico por figuras o por piezas realizadas por artesanos como el maestro Fernando Jimón, entre los otros 11 participantes, que son de materiales como barro bruñido, cerámica y barro esmaltado, obvio libre de plomo. En ediciones anteriores se ha logrado que un poco más de una decena de artesanos logran colocar sus piezas en panadería locales, logrando así una vinculación entre dos sectores importantes que son tanto el sector artesanal como el sector alimenticio, ese último por medio de las unidades que se dedican a realizar la actividad de la panificación. Esta actividad nos ha dado, estos proyectos nos han generado para ellos unas ventas hasta por 116 mil pesos con la venta y colocación de sus piezas. En este año serán 12 los artesanos que estarán participando.”
Este año participarán 12 artesanos y hasta el momento han confirmado entre ocho y nueve panaderías pero esperan que se sumen más.
Para la temporada de la festividad de Día de Reyes cada panadería venderá en promedio 400 a 500 roscas con estas piezas artesanales, una rosca grande costará más o menos 800 pesos.