Inicia COPRISJAL el Operativo de Cuaresma 2020

Foto: @Coprisjal, Twitter

Para garantizar que los alimentos y productos estén en buenas condiciones, la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Jalisco (COPRISJAL), comenzó desde este miércoles y hasta el próximo mes de abril con el Operativo de Cuaresma.

En este tiempo, se pretende realizar al menos 440 inspecciones tanto en restaurantes y marisquerías, así como en balnearios, para evitar problemas sanitarios, detalló Denis Santiago Hernández, Comisionada de COPRISJAL, al emitir una serie de recomendaciones a los ciudadanos.

«Por favor que adquieran sus productos en establecimientos fijos donde se pueda observar que son conservados en hielo y congelados, alcanzando la temperatura adecuada de congelación, qué es de 4 grados refrigeración y menos 18 grados en congelación».

Agregó que la vigilancia sanitaria en Jalisco es permanente.

Cecilia Cerna