Por Haremy Reyes
En visita a la región Ciénega del estado, el gobernador de Jalisco, Pablo Lemus arrancó en Ocotlán el programa SUMAR Maíz que busca impactar a más de cinco mil hectáreas de cultivos de este alimento en beneficio de cerca de mil productores, quienes accederán a asistencia técnica, explicó que el objetivo es dejar de depender de las importaciones.
“De lo que los mexicanos consumíamos de maíz, el 77 por ciento se producía en México, 25 años después, 2025, solamente el 47 por ciento, solo el 47 por ciento de lo que consumimos de maíz los mexicanos se produce en México. Es decir, caímos 30 puntos de autonomía en la producción contra el consumo de maíz. Es un dato escalofriante”.