Dia mundial del Helado de Chocolate

Datos curiosos sobre los helados

  1. La temperatura perfecta para conservar los helados oscila entre los -10ºC y los -12ºC. Esto es indirectamente proporcional al calor que hace cuando te apetece disfrutar de ellos.
  2. Son antinflamatorios naturales debido a la temperatura a la que se toman. Incluso algunos dentistas pueden recomendar su disfrute como medicina. Eso sí, con precaución.
  3. ¿Sabías que su sabor es más dulce cuando está a más temperatura? Sí, un poco derretido es aún más dulce.
  4. Es uno de los alimentos que más echan de menos los astronautas cuando están en el espacio. ¿Será debido a su textura?
  5. Las granizadas hechas de hielo son los «abuelos» de los helados ya que, antes de comenzar a hacerlos con leche, era el método tradicional para conseguir este popular postre.
  6. Aunque no es hasta el siglo XIII que el helado llega a Europa desde China, los romanos ya tenían algo parecido ya que unían frutas y miel en frío
  7. La mayoría de la vainilla utilizada en los helados proviene de Madagascar, en Indonesia.
  8. Y debe llegar mucha, porque es el sabor más popular seguido, muy de cerca, por el mítico chocolate.
  9. El helado ¡es una fuente natural de felicidad! Esto es por su alto contenido en triptófano, un aminoácido que nos hace ser felices.