Restauranteros de Jalisco se declaran listos para ser incluidos en los proyectos del Distrito Digital

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Los empresarios restauranteros de Jalisco se declaran listos para ser incluidos en los proyectos del Distrito Digital que incluye un corredor gastronómico como anunció el gobernador, Enrique Alfaro, así como el corredor Alcalde, afirmó el presidente de la CANIRAC, Aldo de Anda García al insistir en que acatarán todas las reglas que definan las autoridades.

“Es una oportunidad para todos, tanto para el gobierno como para los empresarios restauranteros, el crear y el conformar y consolidar el Corredor Alcalde para nosotros es de vital importancia y expresamos que la oferta gastronómica de Guadalajara es sumamente variada, nosotros jugamos con las propias reglas que quiera jugar la autoridad, si nos dicen que sólo determinados giros o targets pueden estar en el Corredor, nosotros le entramos con todo gusto, no tiene por qué haber giros de mucha fiesta, ni todo lo contrario, creo que podemos encontrar el equilibrio.”

El gobernador de Jalisco, Enrique Alfaro dio a conocer que el proyecto de la Ciudad Creativa Digital sería modificado convirtiéndola en el Distrito Digital donde incluirán, además de nuevas tecnologías, negocios de los sectores gastronómicos y de la moda para diversificar la oferta.

Algunas de las opiniones sobre este planteamiento son que este giro será muy positivo siempre y cuando se respete la naturaleza tradicional del centro histórico de Guadalajara y se socialice con quienes viven cerca, es decir, que se desarrolle en orden.

Por otro lado, los integrantes de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera ya desde hace tiempo manifestaron su interés en que para Semana Santa, una temporada importante para ellos, el Corredor Alcalde estuviera operando en su totalidad, sin embargo, por las obras del Paseo y de la Línea 3 esto tendrá que esperar.

Haremy Reyes 

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