Por altas temperaturas se recomienda el cuidado en conservación de alimentos.

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Con el incremento a la temperatura en esta época de calor, aumentan las posibilidades de que haya aceleración del proceso de descomposición de los alimento, por lo que el director de Servicios Médicos Municipales de Guadalajara, Fernando Petersen, recomendó a la población evitar comer en la calle y mantener en refrigeración los alimentos.

“Todos los alimentos que son perecederos, carnes pescados, que estén bien refrigerados y que los transporten de maneras adecuadas porque también, otros de los puntos importantes por supuesto son las deshidrataciones, pero sobre todo por diarreas tóxicas o diarreas infecciosas  diarreas”.

Cecilia Cerna.

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